Apurímac, 19 de noviembre de 2024 — La Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac (UNAMBA) fue el escenario del Primer Encuentro de Emprendedores Agroindustriales de Apurímac 2024, realizado el viernes 15 de noviembre para conmemorar el 22° aniversario de la escuela profesional de Ingeniería Agroindustrial. 

El evento reunió a destacados empresarios del sector agroindustrial de la región, quienes compartieron sus experiencias y presentaron sus productos, desde aguardientes y cervezas artesanales hasta pastas, yogurt y productos ecológicos.

La jornada tuvo como objetivo fomentar el intercambio de ideas, mejorar las estrategias de comercialización y fortalecer la cadena de valor del sector agroindustrial. También buscó inspirar a los jóvenes universitarios y autoridades locales a contribuir al crecimiento de la agroindustria en Apurímac.

Entre los participantes se destacaron empresas como Trapiche Espinoza, Cerveza Artesanal Mica’s, Kankachu del Arriero y ECO Agreen, que presentaron sus innovaciones y procesos productivos.

El evento contó con la presencia del vicerrector de investigación de la UNAMBA, Dr. Wilson Mollocondo, quien destacó el compromiso de la universidad con el emprendimiento y la innovación para el desarrollo regional. Las autoridades universitarias agradecieron la participación de los empresarios y reafirmaron su apoyo al sector agroindustrial de Apurímac.