Andahuaylas, 23 de abril de 2025 – En una acción conjunta entre la Policía Municipal y el personal de Seguridad Ciudadana, se procedió a la inmovilización de una importante cantidad de carne de cerdo que era comercializada sin la debida autorización sanitaria en el distrito de Andahuaylas.

El operativo tuvo lugar en las inmediaciones de la avenida Los Chankas y el jirón Juan Antonio Trelles, donde se detectó la venta informal de carne de porcino. Según el reporte oficial, se estima que los comerciantes involucrados disponían de al menos 65 cerdos sin documentación que acredite su origen, transporte o condiciones de faenado.

Durante la intervención, la propietaria del cargamento no pudo presentar ningún certificado sanitario ni autorización de SENASA ni del Ministerio de Salud, elementos indispensables para la comercialización de productos cárnicos en cumplimiento con las normas vigentes de inocuidad alimentaria.

Frente a este hecho, el funcionario responsable de la Oficina de Vigilancia Sanitaria de la Municipalidad Provincial de Andahuaylas procedió a la inmediata inmovilización del producto, al considerar que su venta representa un riesgo directo para la salud pública.

Las autoridades han iniciado el procedimiento administrativo correspondiente y no se descarta la imposición de sanciones, además de posibles derivaciones al Ministerio Público en caso se confirme la comisión de faltas graves contra las normas sanitarias.

Este tipo de acciones forman parte de los operativos de fiscalización orientados a salvaguardar la salud de la población y garantizar la comercialización segura de productos de origen animal.